食料 · code 1071
小麦粉
Wheat flour
平均小売価格
￥3561袋あたり+1.0% 前年同月比
2026-08 · 調査都市 81 市の単純平均
調査規格: 薄力粉，袋入り（１ｋｇ入り），「日清フラワー チャック付」
- 最も安い調査都市
- ￥279 日立市
- 最も高い調査都市
- ￥430 府中市
総務省統計局「小売物価統計調査」による調査平均。店頭価格そのものではなく、店舗により実際の価格は異なります。 総務省統計局 小売物価統計調査 · 調査品目及び基本銘柄
要点
2026年8月時点で、日本の小麦粉の平均小売価格は ￥356（1袋あたり） です（調査都市 81 市の単純平均）。前年同月から1.0% 上昇しています。消費者物価指数でみると 2026年8月は 140.2 (2020年=100) で、前年同月比1.6% 上昇、5年前比38.1% 上昇です。
この系列は食料カテゴリの品目で、1970年1月から2026年8月まで 680 か月分の月次データがあります。過去最高は2026年8月の 140.2、過去最低は1970年1月の 28.0 で、直近値は過去最高水準です。10年前との比較では +52.2% です。
最新 CPI
140.2
2026-08 (2020=100)
前年同月比 %
+1.6%
5年変化 %
+38.1%
1970-01比
+400.7%
年平均指数の推移
| 年 | 指数 | 前年比 % | 月数 |
|---|---|---|---|
| 2015 | 90.5 | +2.5% | 12 |
| 2016 | 92.2 | +1.9% | 12 |
| 2017 | 91.8 | -0.4% | 12 |
| 2018 | 94.9 | +3.4% | 12 |
| 2019 | 98.8 | +4.1% | 12 |
| 2020 | 100.0 | +1.2% | 12 |
| 2021 | 101.2 | +1.2% | 12 |
| 2022 | 116.5 | +15.1% | 12 |
| 2023 | 125.8 | +8.0% | 12 |
| 2024 | 128.7 | +2.3% | 12 |
| 2025 | 136.3 | +5.9% | 12 |
| 2026 | 136.1 | -0.1% | 8 |
各年の月次指数の平均値 (2020年=100)。欠測月は除外しています。
平均小売価格の月次推移
| 2026-08 | ￥356 |
|---|---|
| 2026-07 | ￥346 |
| 2026-06 | ￥341 |
| 2026-05 | ￥348 |
| 2026-04 | ￥345 |
| 2026-03 | ￥345 |
| 2026-02 | ￥343 |
| 2026-01 | ￥343 |
| 2025-12 | ￥344 |
| 2025-11 | ￥344 |
| 2025-10 | ￥350 |
| 2025-09 | ￥348 |
| 2025-08 | ￥352 |
よくある質問
- 日本の小麦粉はいくらですか？
- 2026年8月時点で ￥356（1袋あたり） です（調査都市 81 市の単純平均、小売物価統計調査）。調査規格は「薄力粉，袋入り（１ｋｇ入り），「日清フラワー チャック付」」。
- 小麦粉が最も安い都市はどこですか？
- 2026年8月の調査都市では 日立市 が最安で ￥279、府中市 が最高で ￥430 でした。
- 小麦粉の価格は1年でどれくらい変わりましたか？
- 2026年8月時点で前年同月比 +1.6% です (消費者物価指数、2020年=100)。
- 小麦粉の価格は5年でどれくらい変わりましたか？
- 5年前の同じ月と比べて +38.1% です。指数は 140.2 です。
- 小麦粉が最も高かったのはいつですか？
- 直近の2026年8月が記録上の最高値で、指数 140.2 です。統計開始以来の過去最高水準にあります。
- 指数と円建て価格はどう違いますか？
- このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局 消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。