食料 · code 1141
塩さけ
Salted salmon
平均小売価格
￥302100gあたり+0.3% 前年同月比
2026-08 · 調査都市 81 市の単純平均
調査規格: ぎんざけ，切り身
- 最も安い調査都市
- ￥239 前橋市
- 最も高い調査都市
- ￥408 北九州市
総務省統計局「小売物価統計調査」による調査平均。店頭価格そのものではなく、店舗により実際の価格は異なります。 総務省統計局 小売物価統計調査 · 調査品目及び基本銘柄
要点
2026年8月時点で、日本の塩さけの平均小売価格は ￥302（100gあたり） です（調査都市 81 市の単純平均）。前年同月から0.3% 上昇しています。消費者物価指数でみると 2026年8月は 152.0 (2020年=100) で、前年同月比1.8% 上昇、5年前比52.8% 上昇です。
この系列は食料カテゴリの品目で、1970年1月から2026年8月まで 680 か月分の月次データがあります。過去最高は2026年8月の 152.0、過去最低は1970年9月の 25.3 で、直近値は過去最高水準です。10年前との比較では +78.2% です。
最新 CPI
152.0
2026-08 (2020=100)
前年同月比 %
+1.8%
5年変化 %
+52.8%
1970-01比
+442.9%
年平均指数の推移
| 年 | 指数 | 前年比 % | 月数 |
|---|---|---|---|
| 2015 | 82.6 | +7.4% | 12 |
| 2016 | 85.3 | +3.3% | 12 |
| 2017 | 93.0 | +9.0% | 12 |
| 2018 | 99.0 | +6.5% | 12 |
| 2019 | 103.0 | +4.0% | 12 |
| 2020 | 100.0 | -2.9% | 12 |
| 2021 | 99.5 | -0.5% | 12 |
| 2022 | 118.0 | +18.6% | 12 |
| 2023 | 132.6 | +12.4% | 12 |
| 2024 | 133.9 | +1.0% | 12 |
| 2025 | 147.3 | +10.0% | 12 |
| 2026 | 150.6 | +2.2% | 8 |
各年の月次指数の平均値 (2020年=100)。欠測月は除外しています。
平均小売価格の月次推移
| 2026-08 | ￥302 |
|---|---|
| 2026-07 | ￥302 |
| 2026-06 | ￥301 |
| 2026-05 | ￥303 |
| 2026-04 | ￥303 |
| 2026-03 | ￥303 |
| 2026-02 | ￥300 |
| 2026-01 | ￥301 |
| 2025-12 | ￥300 |
| 2025-11 | ￥300 |
| 2025-10 | ￥301 |
| 2025-09 | ￥300 |
| 2025-08 | ￥302 |
よくある質問
- 日本の塩さけはいくらですか？
- 2026年8月時点で ￥302（100gあたり） です（調査都市 81 市の単純平均、小売物価統計調査）。調査規格は「ぎんざけ，切り身」。
- 塩さけが最も安い都市はどこですか？
- 2026年8月の調査都市では 前橋市 が最安で ￥239、北九州市 が最高で ￥408 でした。
- 塩さけの価格は1年でどれくらい変わりましたか？
- 2026年8月時点で前年同月比 +1.8% です (消費者物価指数、2020年=100)。
- 塩さけの価格は5年でどれくらい変わりましたか？
- 5年前の同じ月と比べて +52.8% です。指数は 152.0 です。
- 塩さけが最も高かったのはいつですか？
- 直近の2026年8月が記録上の最高値で、指数 152.0 です。統計開始以来の過去最高水準にあります。
- 指数と円建て価格はどう違いますか？
- このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局 消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。