食料 · code 1407
もやし
Bean sprouts
平均小売価格
￥2081kgあたり+3.5% 前年同月比
2026-08 · 調査都市 47 市の単純平均
調査規格: 緑豆もやし，根切りもやしは除く
- 最も安い調査都市
- ￥120 長野市
- 最も高い調査都市
- ￥365 那覇市
総務省統計局「小売物価統計調査」による調査平均。店頭価格そのものではなく、店舗により実際の価格は異なります。 総務省統計局 小売物価統計調査 · 調査品目及び基本銘柄
要点
2026年8月時点で、日本のもやしの平均小売価格は ￥208（1kgあたり） です（調査都市 47 市の単純平均）。前年同月から3.5% 上昇しています。消費者物価指数でみると 2026年8月は 116.5 (2020年=100) で、前年同月比2.7% 上昇、5年前比16.9% 上昇です。
この系列は食料カテゴリの品目で、1975年4月から2026年8月まで 617 か月分の月次データがあります。過去最高は2026年7月の 116.6、過去最低は1975年6月の 64.0 で、直近値はピーク比 -0.1%です。10年前との比較では +21.2% です。
最新 CPI
116.5
2026-08 (2020=100)
前年同月比 %
+2.7%
5年変化 %
+16.9%
1975-04比
+80.1%
年平均指数の推移
| 年 | 指数 | 前年比 % | 月数 |
|---|---|---|---|
| 2015 | 93.7 | +2.6% | 12 |
| 2016 | 95.7 | +2.1% | 12 |
| 2017 | 97.4 | +1.8% | 12 |
| 2018 | 98.1 | +0.7% | 12 |
| 2019 | 99.3 | +1.2% | 12 |
| 2020 | 100.0 | +0.7% | 12 |
| 2021 | 99.9 | -0.1% | 12 |
| 2022 | 103.3 | +3.4% | 12 |
| 2023 | 107.6 | +4.2% | 12 |
| 2024 | 110.7 | +2.9% | 12 |
| 2025 | 113.1 | +2.2% | 12 |
| 2026 | 114.9 | +1.6% | 8 |
各年の月次指数の平均値 (2020年=100)。欠測月は除外しています。
平均小売価格の月次推移
| 2026-08 | ￥208 |
|---|---|
| 2026-07 | ￥206 |
| 2026-06 | ￥203 |
| 2026-05 | ￥204 |
| 2026-04 | ￥203 |
| 2026-03 | ￥203 |
| 2026-02 | ￥202 |
| 2026-01 | ￥202 |
| 2025-12 | ￥202 |
| 2025-11 | ￥199 |
| 2025-10 | ￥202 |
| 2025-09 | ￥201 |
| 2025-08 | ￥201 |
よくある質問
- 日本のもやしはいくらですか？
- 2026年8月時点で ￥208（1kgあたり） です（調査都市 47 市の単純平均、小売物価統計調査）。調査規格は「緑豆もやし，根切りもやしは除く」。
- もやしが最も安い都市はどこですか？
- 2026年8月の調査都市では 長野市 が最安で ￥120、那覇市 が最高で ￥365 でした。
- もやしの価格は1年でどれくらい変わりましたか？
- 2026年8月時点で前年同月比 +2.7% です (消費者物価指数、2020年=100)。
- もやしの価格は5年でどれくらい変わりましたか？
- 5年前の同じ月と比べて +16.9% です。指数は 116.5 です。
- もやしが最も高かったのはいつですか？
- 記録上のピークは2026年7月で指数 116.6 でした。直近はそこから -0.1% です。
- 指数と円建て価格はどう違いますか？
- このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局 消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。