食料 · コード 1438
生しいたけ
Fresh shiitake
平均小売価格
￥1,7801kgあたり0.0% 前年同月比
2026-09 · 調査都市 81 市の単純平均
- 最も安い調査都市
- ￥1,163 秋田市
- 最も高い調査都市
- ￥2,256 那覇市
￥1,9301kgあたり全国平均比 +8.4%52都市中 安い順で38位
52都市の価格を安い順に見る
| # | 都市 | 価格 (円) · 1kgあたり |
|---|---|---|
| 1 | 秋田市 | ￥1,163 |
| 2 | 和歌山市 | ￥1,328 |
| 3 | 盛岡市 | ￥1,358 |
| 4 | 大分市 | ￥1,437 |
| 5 | 佐賀市 | ￥1,488 |
| 6 | 新潟市 | ￥1,511 |
| 7 | 水戸市 | ￥1,520 |
| 8 | 宇都宮市 | ￥1,531 |
| 9 | 福島市 | ￥1,534 |
| 10 | 山形市 | ￥1,594 |
| 11 | 青森市 | ￥1,633 |
| 12 | 広島市 | ￥1,634 |
| 13 | 徳島市 | ￥1,638 |
| 14 | 仙台市 | ￥1,660 |
| 15 | 前橋市 | ￥1,664 |
| 16 | 高松市 | ￥1,668 |
| 17 | 福岡市 | ￥1,693 |
| 18 | 津市 | ￥1,721 |
| 19 | 奈良市 | ￥1,729 |
| 20 | 福井市 | ￥1,733 |
| 21 | 横浜市 | ￥1,743 |
| 22 | 静岡市 | ￥1,747 |
| 23 | 浜松市 | ￥1,749 |
| 24 | 甲府市 | ￥1,756 |
| 25 | さいたま市 | ￥1,799 |
| 26 | 川崎市 | ￥1,806 |
| 27 | 金沢市 | ￥1,834 |
| 28 | 熊本市 | ￥1,835 |
| 29 | 千葉市 | ￥1,843 |
| 30 | 岡山市 | ￥1,851 |
| 31 | 富山市 | ￥1,852 |
| 32 | 堺市 | ￥1,870 |
| 33 | 札幌市 | ￥1,882 |
| 34 | 山口市 | ￥1,901 |
| 35 | 鳥取市 | ￥1,906 |
| 36 | 鹿児島市 | ￥1,914 |
| 37 | 相模原市 | ￥1,917 |
| 38 | 東京都区部 | ￥1,930 |
| 39 | 宮崎市 | ￥1,930 |
| 40 | 高知市 | ￥1,955 |
| 41 | 松山市 | ￥1,972 |
| 42 | 神戸市 | ￥1,975 |
| 43 | 松江市 | ￥2,033 |
| 44 | 大津市 | ￥2,059 |
| 45 | 長崎市 | ￥2,066 |
| 46 | 名古屋市 | ￥2,083 |
| 47 | 岐阜市 | ￥2,118 |
| 48 | 北九州市 | ￥2,131 |
| 49 | 大阪市 | ￥2,141 |
| 50 | 長野市 | ￥2,148 |
| 51 | 京都市 | ￥2,190 |
| 52 | 那覇市 | ￥2,256 |
総務省統計局「小売物価統計調査」による調査平均。店頭価格そのものではなく、店舗により実際の価格は異なります。 総務省統計局 小売物価統計調査 · 調査品目及び基本銘柄
要点
2026年9月時点で、日本の生しいたけの平均小売価格は ￥1,780（1kgあたり） です（調査都市 81 市の単純平均）。前年同月からほぼ横ばいしています。消費者物価指数でみると 2026年9月は 112.0 (2020年=100) で、前年同月比0.2% 上昇、5年前比12.2% 上昇です。
この系列は食料カテゴリの品目で、1975年1月から2026年9月まで 621 か月分の月次データがあります。過去最高は1991年1月の 152.9、過去最低は1976年3月の 59.4 で、直近値はピーク比 -26.7%です。10年前との比較では +6.3% です。
最新 CPI
112.0
2026-09 (2020=100)
前年同月比 %
+0.2%
5年変化 %
+12.2%
1975-01比
+51.8%
年平均指数の推移
| 年 | 指数 | 前年比 % | 月数 |
|---|---|---|---|
| 2015 | 104.4 | +6.7% | 12 |
| 2016 | 104.0 | -0.4% | 12 |
| 2017 | 102.1 | -1.8% | 12 |
| 2018 | 102.7 | +0.6% | 12 |
| 2019 | 100.5 | -2.1% | 12 |
| 2020 | 99.9 | -0.6% | 12 |
| 2021 | 98.7 | -1.2% | 12 |
| 2022 | 101.7 | +3.0% | 12 |
| 2023 | 108.8 | +7.0% | 12 |
| 2024 | 110.3 | +1.4% | 12 |
| 2025 | 112.7 | +2.2% | 12 |
| 2026 | 112.8 | +0.1% | 9 |
各年の月次指数の平均値 (2020年=100)。欠測月は除外しています。
平均小売価格の月次推移
| 2026-09 | ￥1,780 |
|---|---|
| 2026-08 | ￥1,779 |
| 2026-07 | ￥1,713 |
| 2026-06 | ￥1,736 |
| 2026-05 | ￥1,757 |
| 2026-04 | ￥1,757 |
| 2026-03 | ￥1,820 |
| 2026-02 | ￥1,906 |
| 2026-01 | ￥2,002 |
| 2025-12 | ￥1,831 |
| 2025-11 | ￥1,810 |
| 2025-10 | ￥1,811 |
| 2025-09 | ￥1,780 |
よくある質問
- 日本の生しいたけはいくらですか？
- 2026年9月時点で ￥1,780（1kgあたり） です（調査都市 81 市の単純平均、小売物価統計調査）。
- 生しいたけが最も安い都市はどこですか？
- 2026年9月の調査都市では 秋田市 が最安で ￥1,163、那覇市 が最高で ￥2,256 でした。
- 生しいたけの価格は1年でどれくらい変わりましたか？
- 2026年9月時点で前年同月比 +0.2% です (消費者物価指数、2020年=100)。
- 生しいたけの価格は5年でどれくらい変わりましたか？
- 5年前の同じ月と比べて +12.2% です。指数は 112.0 です。
- 生しいたけが最も高かったのはいつですか？
- 記録上のピークは1991年1月で指数 152.9 でした。直近はそこから -26.7% です。
- 指数と円建て価格はどう違いますか？
- このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局 消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。