食料 · code 1444
カット野菜
Cut vegetables
平均小売価格
￥5731kgあたり+1.1% 前年同月比
2026-08 · 調査都市 47 市の単純平均
調査規格: 加熱調理用（炒め用），もやし又はキャベツを主とした２種類以上のミックス野菜，袋入り（１５０～３００ｇ入り）
- 最も安い調査都市
- ￥382 福島市
- 最も高い調査都市
- ￥998 札幌市
総務省統計局「小売物価統計調査」による調査平均。店頭価格そのものではなく、店舗により実際の価格は異なります。 総務省統計局 小売物価統計調査 · 調査品目及び基本銘柄
要点
2026年8月時点で、日本のカット野菜の平均小売価格は ￥573（1kgあたり） です（調査都市 47 市の単純平均）。前年同月から1.1% 上昇しています。消費者物価指数でみると 2026年8月は 110.5 (2020年=100) で、前年同月比0.3% 上昇、5年前比12.8% 上昇です。
この系列は食料カテゴリの品目で、2020年1月から2026年8月まで 80 か月分の月次データがあります。過去最高は2026年1月の 112.0、過去最低は2021年12月の 97.0 で、直近値はピーク比 -1.3%です。
最新 CPI
110.5
2026-08 (2020=100)
前年同月比 %
+0.3%
5年変化 %
+12.8%
2020-01比
+9.4%
年平均指数の推移
| 年 | 指数 | 前年比 % | 月数 |
|---|---|---|---|
| 2020 | 100.2 | — | 12 |
| 2021 | 98.2 | -2.0% | 12 |
| 2022 | 98.5 | +0.3% | 12 |
| 2023 | 101.0 | +2.5% | 12 |
| 2024 | 102.9 | +1.9% | 12 |
| 2025 | 108.9 | +5.8% | 12 |
| 2026 | 111.1 | +2.0% | 8 |
各年の月次指数の平均値 (2020年=100)。欠測月は除外しています。
平均小売価格の月次推移
| 2026-08 | ￥573 |
|---|---|
| 2026-07 | ￥574 |
| 2026-06 | ￥572 |
| 2026-05 | ￥574 |
| 2026-04 | ￥574 |
| 2026-03 | ￥570 |
| 2026-02 | ￥573 |
| 2026-01 | ￥574 |
| 2025-12 | ￥570 |
| 2025-11 | ￥568 |
| 2025-10 | ￥569 |
| 2025-09 | ￥570 |
| 2025-08 | ￥566 |
よくある質問
- 日本のカット野菜はいくらですか？
- 2026年8月時点で ￥573（1kgあたり） です（調査都市 47 市の単純平均、小売物価統計調査）。調査規格は「加熱調理用（炒め用），もやし又はキャベツを主とした２種類以上のミックス野菜，袋入り（１５０～３００ｇ入り）」。
- カット野菜が最も安い都市はどこですか？
- 2026年8月の調査都市では 福島市 が最安で ￥382、札幌市 が最高で ￥998 でした。
- カット野菜の価格は1年でどれくらい変わりましたか？
- 2026年8月時点で前年同月比 +0.3% です (消費者物価指数、2020年=100)。
- カット野菜の価格は5年でどれくらい変わりましたか？
- 5年前の同じ月と比べて +12.8% です。指数は 110.5 です。
- カット野菜が最も高かったのはいつですか？
- 記録上のピークは2026年1月で指数 112.0 でした。直近はそこから -1.3% です。
- 指数と円建て価格はどう違いますか？
- このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局 消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。