食料 · code 1633
酢
Vinegar
平均小売価格
￥150.91本あたり+0.1% 前年同月比
2026-08 · 調査都市 81 市の単純平均
調査規格: 醸造酢，穀物酢，ＪＡＳ規格品，内容量５００ｍＬ，「穀物酢（ミツカン）」
- 最も安い調査都市
- ￥106 藤沢市
- 最も高い調査都市
- ￥187 徳島市
総務省統計局「小売物価統計調査」による調査平均。店頭価格そのものではなく、店舗により実際の価格は異なります。 総務省統計局 小売物価統計調査 · 調査品目及び基本銘柄
要点
2026年8月時点で、日本の酢の平均小売価格は ￥150.9（1本あたり） です（調査都市 81 市の単純平均）。前年同月から0.1% 上昇しています。消費者物価指数でみると 2026年8月は 112.3 (2020年=100) で、前年同月比2.4% 上昇、5年前比13.4% 上昇です。
この系列は食料カテゴリの品目で、1970年1月から2026年8月まで 680 か月分の月次データがあります。過去最高は2026年5月の 113.1、過去最低は1970年1月の 48.2 で、直近値はピーク比 -0.7%です。10年前との比較では +10.6% です。
最新 CPI
112.3
2026-08 (2020=100)
前年同月比 %
+2.4%
5年変化 %
+13.4%
1970-01比
+133.0%
年平均指数の推移
| 年 | 指数 | 前年比 % | 月数 |
|---|---|---|---|
| 2015 | 103.2 | -0.7% | 12 |
| 2016 | 101.4 | -1.7% | 12 |
| 2017 | 101.4 | 0.0% | 12 |
| 2018 | 100.7 | -0.7% | 12 |
| 2019 | 100.1 | -0.6% | 12 |
| 2020 | 100.0 | -0.1% | 12 |
| 2021 | 99.5 | -0.5% | 12 |
| 2022 | 104.8 | +5.3% | 12 |
| 2023 | 109.1 | +4.1% | 12 |
| 2024 | 109.3 | +0.2% | 12 |
| 2025 | 110.6 | +1.2% | 12 |
| 2026 | 112.1 | +1.4% | 8 |
各年の月次指数の平均値 (2020年=100)。欠測月は除外しています。
平均小売価格の月次推移
| 2026-08 | ￥150.9 |
|---|---|
| 2026-07 | ￥151 |
| 2026-06 | ￥152.2 |
| 2026-05 | ￥152.6 |
| 2026-04 | ￥151 |
| 2026-03 | ￥152.1 |
| 2026-02 | ￥151.2 |
| 2026-01 | ￥151.2 |
| 2025-12 | ￥149.6 |
| 2025-11 | ￥151.3 |
| 2025-10 | ￥151.8 |
| 2025-09 | ￥152 |
| 2025-08 | ￥150.8 |
よくある質問
- 日本の酢はいくらですか？
- 2026年8月時点で ￥150.9（1本あたり） です（調査都市 81 市の単純平均、小売物価統計調査）。調査規格は「醸造酢，穀物酢，ＪＡＳ規格品，内容量５００ｍＬ，「穀物酢（ミツカン）」」。
- 酢が最も安い都市はどこですか？
- 2026年8月の調査都市では 藤沢市 が最安で ￥106、徳島市 が最高で ￥187 でした。
- 酢の価格は1年でどれくらい変わりましたか？
- 2026年8月時点で前年同月比 +2.4% です (消費者物価指数、2020年=100)。
- 酢の価格は5年でどれくらい変わりましたか？
- 5年前の同じ月と比べて +13.4% です。指数は 112.3 です。
- 酢が最も高かったのはいつですか？
- 記録上のピークは2026年5月で指数 113.1 でした。直近はそこから -0.7% です。
- 指数と円建て価格はどう違いますか？
- このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局 消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。