日本のさけはいくらですか？

2026年9月時点で￥534（100gあたり）です（調査都市 81 市の単純平均、小売物価統計調査）。調査規格は「「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン（ノルウェーサーモン）」，刺身用，さく又はブロック」。

さけが最も安い都市はどこですか？

2026年9月の調査都市では長野市が最安で￥403、山口市が最高で￥694 でした。

2026年9月時点で前年同月比 +4.9% です (消費者物価指数、2020年=100)。

5年前の同じ月と比べて +45.1% です。指数は 147.3 です。

直近の2026年9月が記録上の最高値で、指数 147.3 です。統計開始以来の過去最高水準にあります。

このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。

食料 · コード 1106

2026年9月時点で ￥534（100gあたり） です（調査都市 81 市の単純平均、小売物価統計調査）。調査規格は「「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン（ノルウェーサーモン）」，刺身用，さく又はブロック」。

2026年9月の調査都市では 長野市 が最安で ￥403、山口市 が最高で ￥694 でした。

Salmon

￥534100gあたり+4.1% 前年同月比

2026-09 · 調査都市 81 市の単純平均

調査規格: 「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン（ノルウェーサーモン）」，刺身用，さく又はブロック

あなたの都市では？

￥565100gあたり全国平均比 +5.8%52都市中安い順で35位

52都市の価格を安い順に見る

総務省統計局「小売物価統計調査」による調査平均。店頭価格そのものではなく、店舗により実際の価格は異なります。総務省統計局小売物価統計調査 · 調査品目及び基本銘柄

2026年9月時点で、日本のさけの平均小売価格は￥534（100gあたり）です（調査都市 81 市の単純平均）。前年同月から4.1% 上昇しています。消費者物価指数でみると 2026年9月は 147.3 (2020年=100) で、前年同月比4.9% 上昇、5年前比45.1% 上昇です。

この系列は食料カテゴリの品目で、1970年1月から2026年9月まで 681 か月分の月次データがあります。過去最高は2026年9月の 147.3、過去最低は1970年10月の 26.0 で、直近値は過去最高水準です。10年前との比較では +60.8% です。

日本におけるさけの年平均消費者物価指数 (2020年=100)
年	指数	前年比 %	月数
2015	89.4	+1.8%	12
2016	91.1	+1.9%	12
2017	100.5	+10.3%	12
2018	101.1	+0.6%	12
2019	98.9	-2.2%	12
2020	100.0	+1.1%	12
2021	100.0	0.0%	12
2022	118.6	+18.6%	12
2023	137.4	+15.9%	12
2024	135.4	-1.5%	12
2025	138.8	+2.5%	12
2026	145.7	+5.0%	9

各年の月次指数の平均値 (2020年=100)。欠測月は除外しています。

日本のさけはいくらですか？: 2026年9月時点で￥534（100gあたり）です（調査都市 81 市の単純平均、小売物価統計調査）。調査規格は「「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン（ノルウェーサーモン）」，刺身用，さく又はブロック」。
さけが最も安い都市はどこですか？: 2026年9月の調査都市では長野市が最安で￥403、山口市が最高で￥694 でした。
さけの価格は1年でどれくらい変わりましたか？: 2026年9月時点で前年同月比 +4.9% です (消費者物価指数、2020年=100)。
さけの価格は5年でどれくらい変わりましたか？: 5年前の同じ月と比べて +45.1% です。指数は 147.3 です。
さけが最も高かったのはいつですか？: 直近の2026年9月が記録上の最高値で、指数 147.3 です。統計開始以来の過去最高水準にあります。
指数と円建て価格はどう違いますか？: このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。