食料 · コード 1107
さば
Mackerel
平均小売価格
¥181.5100gあたり+21.4% 前年同月比
2026-09 · 調査都市 81 市の単純平均
調査規格: 「まさば」又は「ごまさば」,切り身,塩さばを除く
- 最も安い調査都市
- ¥102 札幌市
- 最も高い調査都市
- ¥244 高知市
¥179100gあたり全国平均比 -1.4%52都市中 安い順で27位
52都市の価格を安い順に見る
| # | 都市 | 価格 (円) · 100gあたり |
|---|---|---|
| 1 | 札幌市 | ¥102 |
| 2 | 水戸市 | ¥137 |
| 3 | 盛岡市 | ¥140 |
| 4 | 前橋市 | ¥149 |
| 5 | 長崎市 | ¥149 |
| 6 | 横浜市 | ¥160 |
| 7 | 大分市 | ¥165 |
| 8 | 大阪市 | ¥166 |
| 9 | 青森市 | ¥167 |
| 10 | 奈良市 | ¥167 |
| 11 | 福井市 | ¥168 |
| 12 | 和歌山市 | ¥170 |
| 13 | 福岡市 | ¥170 |
| 14 | 長野市 | ¥171 |
| 15 | 名古屋市 | ¥171 |
| 16 | 堺市 | ¥171 |
| 17 | 山形市 | ¥172 |
| 18 | 千葉市 | ¥174 |
| 19 | 大津市 | ¥174 |
| 20 | さいたま市 | ¥175 |
| 21 | 福島市 | ¥176 |
| 22 | 岐阜市 | ¥176 |
| 23 | 静岡市 | ¥177 |
| 24 | 広島市 | ¥177 |
| 25 | 北九州市 | ¥177 |
| 26 | 新潟市 | ¥178 |
| 27 | 東京都区部 | ¥179 |
| 28 | 仙台市 | ¥181 |
| 29 | 神戸市 | ¥181 |
| 30 | 京都市 | ¥182 |
| 31 | 松江市 | ¥182 |
| 32 | 秋田市 | ¥183 |
| 33 | 岡山市 | ¥185 |
| 34 | 川崎市 | ¥186 |
| 35 | 松山市 | ¥188 |
| 36 | 宇都宮市 | ¥189 |
| 37 | 相模原市 | ¥191 |
| 38 | 宮崎市 | ¥192 |
| 39 | 佐賀市 | ¥194 |
| 40 | 津市 | ¥196 |
| 41 | 浜松市 | ¥196 |
| 42 | 鳥取市 | ¥199 |
| 43 | 徳島市 | ¥199 |
| 44 | 鹿児島市 | ¥204 |
| 45 | 山口市 | ¥206 |
| 46 | 甲府市 | ¥208 |
| 47 | 熊本市 | ¥210 |
| 48 | 富山市 | ¥211 |
| 49 | 金沢市 | ¥218 |
| 50 | 那覇市 | ¥228 |
| 51 | 高松市 | ¥238 |
| 52 | 高知市 | ¥244 |
総務省統計局「小売物価統計調査」による調査平均。店頭価格そのものではなく、店舗により実際の価格は異なります。 総務省統計局 小売物価統計調査 · 調査品目及び基本銘柄
要点
2026年9月時点で、日本のさばの平均小売価格は ¥181.5(100gあたり) です(調査都市 81 市の単純平均)。前年同月から21.4% 上昇しています。消費者物価指数でみると 2026年9月は 159.2 (2020年=100) で、前年同月比21.3% 上昇、5年前比46.3% 上昇です。
この系列は食料カテゴリの品目で、1970年1月から2026年9月まで 681 か月分の月次データがあります。過去最高は2026年9月の 159.2、過去最低は1970年5月の 12.5 で、直近値は過去最高水準です。10年前との比較では +44.3% です。
最新 CPI
159.2
2026-09 (2020=100)
前年同月比 %
+21.3%
5年変化 %
+46.3%
1970-01比
+1,045.3%
年平均指数の推移
| 年 | 指数 | 前年比 % | 月数 |
|---|---|---|---|
| 2015 | 99.6 | +4.8% | 12 |
| 2016 | 102.2 | +2.6% | 12 |
| 2017 | 104.9 | +2.6% | 12 |
| 2018 | 103.3 | -1.5% | 12 |
| 2019 | 102.3 | -1.0% | 12 |
| 2020 | 99.8 | -2.4% | 12 |
| 2021 | 101.6 | +1.8% | 12 |
| 2022 | 109.6 | +7.9% | 12 |
| 2023 | 122.2 | +11.5% | 12 |
| 2024 | 122.3 | +0.1% | 12 |
| 2025 | 131.4 | +7.4% | 12 |
| 2026 | 151.1 | +15.0% | 9 |
各年の月次指数の平均値 (2020年=100)。欠測月は除外しています。
平均小売価格の月次推移
| 2026-09 | ¥181.5 |
|---|---|
| 2026-08 | ¥175.2 |
| 2026-07 | ¥162.6 |
| 2026-06 | ¥171.9 |
| 2026-05 | ¥169.6 |
| 2026-04 | ¥168.5 |
| 2026-03 | ¥169.4 |
| 2026-02 | ¥169.6 |
| 2026-01 | ¥173.7 |
| 2025-12 | ¥161.6 |
| 2025-11 | ¥155 |
| 2025-10 | ¥154.3 |
| 2025-09 | ¥149.5 |
よくある質問
- 日本のさばはいくらですか?
- 2026年9月時点で ¥181.5(100gあたり) です(調査都市 81 市の単純平均、小売物価統計調査)。調査規格は「「まさば」又は「ごまさば」,切り身,塩さばを除く」。
- さばが最も安い都市はどこですか?
- 2026年9月の調査都市では 札幌市 が最安で ¥102、高知市 が最高で ¥244 でした。
- さばの価格は1年でどれくらい変わりましたか?
- 2026年9月時点で前年同月比 +21.3% です (消費者物価指数、2020年=100)。
- さばの価格は5年でどれくらい変わりましたか?
- 5年前の同じ月と比べて +46.3% です。指数は 159.2 です。
- さばが最も高かったのはいつですか?
- 直近の2026年9月が記録上の最高値で、指数 159.2 です。統計開始以来の過去最高水準にあります。
- 指数と円建て価格はどう違いますか?
- このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局 消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。