食料 · code 1601
食用油
Cooking oil
平均小売価格
￥4281本あたり+13.3% 前年同月比
2026-08 · 調査都市 81 市の単純平均
調査規格: キャノーラ（なたね）油，プラスチック容器入り（９００ｇ入り）
- 最も安い調査都市
- ￥314 長崎市
- 最も高い調査都市
- ￥557 富山市
総務省統計局「小売物価統計調査」による調査平均。店頭価格そのものではなく、店舗により実際の価格は異なります。 総務省統計局 小売物価統計調査 · 調査品目及び基本銘柄
要点
2026年8月時点で、日本の食用油の平均小売価格は ￥428（1本あたり） です（調査都市 81 市の単純平均）。前年同月から13.3% 上昇しています。消費者物価指数でみると 2026年8月は 165.5 (2020年=100) で、前年同月比14.4% 上昇、5年前比53.4% 上昇です。
この系列は食料カテゴリの品目で、1970年1月から2026年8月まで 680 か月分の月次データがあります。過去最高は2026年7月の 167.4、過去最低は1970年1月の 74.8 で、直近値はピーク比 -1.1%です。10年前との比較では +56.4% です。
最新 CPI
165.5
2026-08 (2020=100)
前年同月比 %
+14.4%
5年変化 %
+53.4%
1970-01比
+121.3%
年平均指数の推移
| 年 | 指数 | 前年比 % | 月数 |
|---|---|---|---|
| 2015 | 108.7 | -2.7% | 12 |
| 2016 | 106.3 | -2.2% | 12 |
| 2017 | 102.7 | -3.4% | 12 |
| 2018 | 101.4 | -1.3% | 12 |
| 2019 | 100.9 | -0.5% | 12 |
| 2020 | 100.0 | -0.9% | 12 |
| 2021 | 106.9 | +6.9% | 12 |
| 2022 | 144.4 | +35.1% | 12 |
| 2023 | 160.2 | +10.9% | 12 |
| 2024 | 148.6 | -7.2% | 12 |
| 2025 | 149.2 | +0.4% | 12 |
| 2026 | 158.6 | +6.3% | 8 |
各年の月次指数の平均値 (2020年=100)。欠測月は除外しています。
平均小売価格の月次推移
| 2026-08 | ￥428 |
|---|---|
| 2026-07 | ￥432 |
| 2026-06 | ￥408 |
| 2026-05 | ￥399 |
| 2026-04 | ￥397 |
| 2026-03 | ￥396 |
| 2026-02 | ￥401 |
| 2026-01 | ￥396 |
| 2025-12 | ￥398 |
| 2025-11 | ￥405 |
| 2025-10 | ￥389 |
| 2025-09 | ￥386 |
| 2025-08 | ￥378 |
よくある質問
- 日本の食用油はいくらですか？
- 2026年8月時点で ￥428（1本あたり） です（調査都市 81 市の単純平均、小売物価統計調査）。調査規格は「キャノーラ（なたね）油，プラスチック容器入り（９００ｇ入り）」。
- 食用油が最も安い都市はどこですか？
- 2026年8月の調査都市では 長崎市 が最安で ￥314、富山市 が最高で ￥557 でした。
- 食用油の価格は1年でどれくらい変わりましたか？
- 2026年8月時点で前年同月比 +14.4% です (消費者物価指数、2020年=100)。
- 食用油の価格は5年でどれくらい変わりましたか？
- 5年前の同じ月と比べて +53.4% です。指数は 165.5 です。
- 食用油が最も高かったのはいつですか？
- 記録上のピークは2026年7月で指数 167.4 でした。直近はそこから -1.1% です。
- 指数と円建て価格はどう違いますか？
- このページには 2 種類の数値があります。指数 (2020年=100) は「何%動いたか」を表し、円建ての平均小売価格は小売物価統計調査による実額です。指数のほうは円ではありません。出典は総務省統計局 消費者物価指数 (e-Stat 表 0003427113、全国、月次)。